Dubai

Dai suq alle torri di vetro

Deira e Bur Dubai, lungo il Dubai Creek, sono la parte più antica della città — il Souk dell'Oro e il Souk delle Spezie funzionano ancora come mercati veri, non solo come scenografie per turisti, e attraversare il Creek in abra, la tradizionale barca di legno, non richiede prenotazioni né lunghe attese, ed è di per sé un'esperienza. Downtown Dubai, con il Burj Khalifa e il Dubai Mall uno accanto all'altro, è una città completamente diversa — moderna, costruita in meno di due decenni. Dubai Marina e la spiaggia di JBR attirano chi cerca vita notturna e un canale artificiale circondato da grattacieli; Jumeirah mantiene spiagge più tranquille e un'atmosfera familiare.

Cucina emiratina, non solo internazionale

Sotto lo strato di ristoranti internazionali, la vera cucina emiratina esiste, ma richiede un minimo di ricerca in più: il machboos (riso speziato con carne o pesce) e i luqaimat (palline di pasta fritta con sciroppo di datteri) sono i piatti che identificano la cucina locale, diversa dalla generica offerta "araba" che si trova ovunque. La grande popolazione immigrata dal Sud Asia e da altri paesi arabi ha reso Dubai una delle città con la varietà gastronomica regionale più ampia del Golfo Persico.

Stagioni, abbigliamento e come arrivare da Tirana

Da novembre a marzo la vita all'aperto funziona davvero — spiaggia, rooftop bar, passeggiate in città; da giugno a settembre, il caldo umido oltre i 40 gradi spinge quasi tutto dentro ambienti climatizzati. Il codice di abbigliamento nei centri commerciali e nelle moschee richiede spalle e ginocchia coperte, anche se le zone spiaggia restano rilassate. La settimana lavorativa negli Emirati Arabi Uniti inizia la domenica, non il lunedì, il che cambia la pianificazione per chi arriva dall'Europa. Da Tirana ci sono voli diretti con Flydubai; i viaggiatori dovrebbero verificare i requisiti attuali del visto per il passaporto albanese prima di pianificare il viaggio.